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ウニ完全陸上養殖で周年出荷可能へ、神恵内地区が報告

北海道漁港漁場協会の会長である髙橋昌幸神恵内村長は、1日の漁港議連での意見表明の中で地元・神恵内村で、近隣のニセコ地区などではスキー客など冬場の外国人観光客(インバウンド)からウニの需要の増大に、2年前に冬場のウニ出荷を目指し、コンブやキャベツ、ハクサイを餌に与える取り組みについて説明。

「将来的には完全陸上養殖なども考えていきたい」と語った。

http://www.suikei.co.jp/%E3%82%A6%E3%83%8B%E5%AE%8C%E5%85%A8%E9%99%B8%E4%B8%8A%E9%A4%8A%E6%AE%96%E3%81%A7%E5%91%A8%E5%B9%B4%E5%87%BA%E8%8D%B7%E5%8F%AF%E8%83%BD%E3%81%B8%E3%80%81%E7%A5%9E%E6%81%B5%E5%86%85%E5%9C%B0%E5%8C%BA/